Nuestra historia
Por amor al dulce
VÉLEZ nació en 2019, de la mano de Nataly Vélez.
De origen argentino, llegué a Ibiza con ganas de descubrir nuevos caminos y fue aquí donde encontré en la pastelería una forma de crear, expresar y compartir.
Así nació VÉLEZ: de una pasión que poco a poco se convirtió en un proyecto lleno de ilusión, dedicación y mucho cariño.
Elaboramos repostería artesanal y personalizada, cuidando cada detalle para que cada creación sea única y consiga hacer de cada celebración un momento todavía más especial.
Nos inspira lo hecho a mano, lo cuidado y lo diferente. Nos gusta escuchar cada idea, conocer la historia que hay detrás de cada ocasión y convertirla en un dulce pensado especialmente para ti.
Porque para nosotros, cada dulce es mucho más que un postre: es una pequeña parte de una historia, creada para formar parte de la tuya.